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做西红柿酱 (第2/2页)
红柿的问题上纠结,闻言便转头环顾了一圈灶房,这个问题他之前并没有想过,现在看着孟溪缘这里竟然是连个像样的容器都没有。 ??“你就找个大碗装上一碗好了,等用完了我再给你送回来就是了!”没办法,容器简陋就简陋了吧,反正圣上想要尝尝的只是这不一样的肉。 ??孟溪缘也觉得只能这样,便没再问什么,等到肉好了就盛在了最大的一个碗里,装了满满一碗,然后又有一个碗扣上,倒是让人看不出里面是什么了。 ??毕竟是给皇帝的吃食,就算味道不能保证,也得保证送去的路上不会被什么不干净的东西落到碗里了,否则怕是落不到好。 ??骊阳见她想的周全,便也没再说什么,接过碗回去了。 ??因为孟溪缘将家里剩下的肉全都做成了红烧肉,那一碗根本盛不下,剩下的自然就是她的中午饭了。 ??吃过午饭后休息了一下,等到太阳没那么毒辣了,她就去将菜园子里的所有西红柿都摘了回来,打算做成西红柿酱。 ??西红柿的果实长得快,而且一株能结不少果子,她一个人根本吃不完,这东西又不太耐储存,所以她最好是做成酱这样不会浪费。 ??阿芙自从圣驾来了后便更闲了,这行宫上下的重要岗位都被皇宫里来的人给换上了,她每日去庄嬷嬷那边帮着干些杂活儿,通常歇过晌就回来了。 ??孟溪缘等她回来后才拉着她一起准备熬酱。 ??两人一起去将红了的西红柿全部摘回来,然后孟溪缘打水将西红柿全部洗净,阿芙则负责将孟溪缘找来的罐子清洗干净,然后烧一大锅热水给罐子消毒。 ??等到热水烧好后,阿芙便舀出来一盆,然后将洗干净的罐子放进锅里煮。 ??舀出来的开水里泡上洗好的西红柿去皮,然后等到水凉一些了就将烫开的皮去掉,将西红柿放在另一个盆里,用洗干净的擀面杖将去掉皮的西红柿捣碎,加入一些提前准备好的切碎的青辣椒芝麻之类的,然后将它们全部倒在另一个锅里煮开,等到放凉了再盛到煮过消好毒的罐子里,用牛皮纸封口,再用细麻绳将口扎紧密封起来,这样的西红柿酱放到阴凉的地方,是可以存到冬天的。 ??“姑娘,这果子这么做还挺好吃的,你是怎么想到的啊?”阿芙忙里偷闲尝了一口,立刻眯着眼睛感慨。 ??不过她已经完全习惯自家姑娘时不时冒出来的新点子了,一点儿都不觉得意外,只是顺口这么一问,说完后也没想着孟溪缘能回答她,便又继续道,“跟着姑娘可太幸福了!谁说咱们在行宫里日子过得不好了?我看就算是皇宫里的娘娘们,怕是也吃不到这么好吃的东西!” ??“你倒是知道皇宫里的娘娘们吃什么了?”孟溪缘闻言笑着逗她,“我看你是想进宫里看看了吧?” ??“姑娘,我可没这个意思!只不过,姑娘早晚是要进宫的,到时候奴婢自然要跟着进宫去看看的,你说是吧姑娘?”阿芙脸色微变,小心翼翼的转头瞅着孟溪缘。 ??“你是不是听到旁人说什么了?”